福建省南安市佳鲁食品有限公司地处洪濑镇东溪工业开发区，创办于2010年，占地面积一万平方米，是一家集卤味食品及调味品研发、生产、销售于一体的企业，下设技术部、化验室、微生物监控室和营销部等。

品质立企，佳鲁将坚持“质优的原料，洁净的生产”的企业宗旨，致力于为消费者打造“健康营养”的中华美食，打造一款走向全国的“东亚文化之都特色小吃”。

佳鲁食品创始人杨加明在祖上传下来的卤料工艺基础上，不断创新，生产的鸡爪Q香透骨，风味奇佳。2012年，杨加明又开始研制新品——封肉汁（红烧肉汁），经过几年的酝酿，2017年华丽登场，把封肉变简单，一瓶在手——全部搞定！2018年，杨加明为了让世界各地老百姓都能品尝到正宗的洪濑鸡爪，吃到古早味红烧肉，2019年佳鲁旗下品牌羊加卤水汁应运而生。

健康美味，是佳鲁食品一贯不变的初衷；与时创新，是佳鲁食品不断前进的目标！佳鲁食品将不断奉上美食服务于千家万户！